Semlor 5,9kr/st

För er som längtat kommer här mitt första bakrecept. Om det är någon dessert/fika jag kan äta i mängder så är det semlor, i snitt äter jag 20-25semlor per år, det är främst under perioden januari till mars. Semlor har perfekt konicitetens och smak kombinationen är ju så fantastiska. Tänk på att inte ha för mycket grädde, det är lätt att grädd-smaken "tar över".

Nu skulle jag inte bli så populär på jobbet om jag slängde upp en semla efter medhavt matlåda, således försöker jag hålla semelätandet till helger eller sena kvällar.

Nåväl, goda semlor för en hyfsad kostnad, 5,9kr/st eller motsvarande 2krm bryggkaffe på Espresso-house 

Tillagning (enkel)
Deg - släng ihop allt och rör/knåda, låt jästa 2tim, sen in i ugnen 10min 200grader.
Mandelmassan - släng ihop allt i och blanda tills klumparna försvunnit
Grädde - vispa vispa vispa

Deg
7 dl vetemjöl
2 dl mjölk
25g jäst
1 ägg
10g malen kardemumma
1dl socker
100g smör
1tsk salt


Mandelfyllning
500g mandelmassa
50g hackad mandel
1msk kardemumma
2msk vaniljsocker
1,5 dl mjölk

Servering
5 DL grädde
Florsocker

Lycklig utan pengarslöseri

Att hitta nya kreativa sätt att spara pengar tycker jag är väldigt kul och utmanande. Funderingar på hur en kan förändra något som skapar mer lycka i livet med minimalt pengarslöseri.

För att inspirera hittar jag på en story om Emil som är 34år singel och bor i en storstad. Hans vardagliga rörliga utgifter är på minimal nivå men ändå är han lycklig.

Mr MM tar upp fem saker som människor behöver för att vara tillfreds och lyckliga i livet.

Fysiskt/motionera
Emil har aldrig gillat gymmet utan föredrar träna i löparspåret och med kroppsviktsövningar i vardagsrummet eller utomhus. Hans vilodagar består av promenader om minst 10 000 steg.

Förutom träning cyklar han till jobbet på en äldre cykel köpt för en billig peng på blocket.


Socialt
Emil tycker det är viktigt att socialisera med vänner, kollegor och familj. Han tycker dock detta kan ske under icke betalande former, d.v.s genom att vara hemma hos varann och drick kaffe samt baka fika / göra egen lunch. På kvällarna föredrar han spelkväll hemma med vännerna.


Outdoor
Emil gillar outdoor livet och nyttjar det på alla årstider. På sommaren cykling till nya utflyktsmål med matsäck, på hösten med långdistans cykling, på vintern med längdskidor och skridskor samt på våren med vandringsturer i närområdet.


Intellektuellt utmanande
Eftersom heltidsjobbet inte är utmanande för fem öre sysselsätter sig Emil med vetenskaplig läsning av böcker lånade gratis på lokala Biblioteket. Vid pendling och helger lyssnar han även frekvent på poddar och läser bloggar.


Generös
Emil tror inte på att skänka pengar till välgörenhetsorganisationer där 50% går till administration. Han föredrar "hands-on" generositet och konkret hjälpa människor. Han hjälper ungdomar med läxhjälp som ideellt arbete samt utnyttjar varje situation i vardagen han har att hjälpa en utsatt person, om det såväl är att hjälpa en äldre dam över gatan eller vara en hjälpande han till en som fått cykelpunktering.

Gig-marknad i Sverige

Frilansare, Giggare och Gigster, kärt barn har många namn. Gig-marknaden växer så det knakar och jag kan inte sluta tänka på vilken fantastiskt arbetsform det är för FI-människor som vill extraknäcka emellanåt. I USA är det 29% av de som jobbar "Giggare", och i Sverige är motsvarande siffra 20%. Arbetsformen har mött kritik för att det skapar otrygga anställningar och dåliga arbetsvillkor. På en exempelvis (digital)marknad där uppdrag dyker upp och den med lägst budade timersättning erbjuds jobbet riskeras ersättningsnivån urholka. För de som förlitar sig på statens skyddsnät och inte har sedlar i kassan (FI-depå, emergency fund, fastighet) förstår jag också otryggheten.

Även om FI är målet kan jag tänka mig extraknäck på gigg när jag inte har tid för ciderbryggeriet, hönsen, bageriet, hunden och övriga aktiviteter. Vilka typer av uppdrag kan en hitta i Sverige för en utan erfarenhet?

Ubereats och Foodora
Cykelbud, hämta mat på restaurang och lämna hos beställaren. Det enda du behöver är ett par ben, cykel/moped/elcykel. Foodora ställer enbart krav på du åtar dig arbeta minst 10tim/vecka. Lönen uppgår till 110kr/tim vardagar.

Taskrunner
Hundpassning, barnpassning, trädgårdsarbete osv. Privatpersoner publicerar uppdrag till "Runners" som kan erbjuda sig utföra uppdragen. Flexibelt och enkelt.

Mystery shopper
Utför anonyma kundbesök i butiker och få ersättning för dina observationer. Uppdrag kommer in som passar din profil, ersättningen varierar.

Amazon Flex
Finns tyvärr inte i Sverige (än), i USA och UK är det väldigt populärt. Se nedan klipp på hur en körning för en giggare kan se ut. Ingen chef, inga skyldigheter efter uppdrag, nästan så fritt det kan bli.

Kan ni tänka er gigga i framtiden?
Har ni fler tips på uppdrag (utan erfarenhet) som en giggare kan extraknäcka som?

Leva off-grid för 800kr/månad

Många drömmer om att leva utanför samhällets infrastruktur, koppla bort sig från elnät och VA system, slippa fakturor och leva enklare. Men är det möjligt? vad krävs i investeringar? och hur hålla nere driftskostnader?

Låt oss ta det steg för steg, ponera att du bor i en storstad med en bostadsrätt värderad till 2,5miljoner varav bolån 2,1miljoner. Vid försäljning av lägenheten får du loss 260k efter skatt. Du drömmer om ett enklare liv nära skog och natur med låga driftskostnader.

1. Sök efter objekt på Hemnet
Det finns över hundra objekt på marknaden i Sverige för under 200 000:-. Räkna inte med att de ligger nära någon storstad men det behovet mättas med en heldag i Stockholm ett par gånger per år.

Som naturälskare som gillar att bo minimalistiskt på liten yta hittar du detta objekt utanför Orsa. Huset har både vedpanna, spiskamin, utedass och inventarier ingår i priset. Dock verkar det ej vara anslutet till elnät, men den försörjningen löser vi i nästa steg.

2. Elförsörjning
Efter du budat hem stugan till försumbara kostnaden 190 000:- är det dags att förberedda hemmet för permanentboende.

Eftersom huset ej är anslutet till elnät och att ansluta sig kostar förmodligen en halv förmögenhet om det inte ligger en elstation i närheten. Vi väljer att installera solceller.

Elbehov

• Belysning
• Ladda powerbank, mobiltelefon, dator
• Driva router till mobil wifi

 Att driva ovan elektronik kräver inte speciellt mycket kw, räknar med att en anläggning om 50W solpanel + batteri 70Ah räcker. Pris: 5 400:- i investering

3.Uppvärmning
Vedpanna och spiskamin installerad. Veden köper du för 400kr/m3 alternativt hugger ner träd från egen tomt till en början med. Eftersom det enbart är 25m2 + varmvatten att värma upp räknar vi med 5m3 per år.

Kostnad: 2 000:-

4. Vatten
Vad gäller vatten finns det en gemensam vattentäkt i fäboden. Enklast att köpa större vattentankar och fylla i, om nödvändigt finns vatteninfiltrationsanläggning att köpa.


5. Avlopp
Det finns utedass men vill du slippa springa ut i kylan är det möjligt installera en gasolförbräningstoalett. De är ganska pricy men vad gör en inte för lite bekvämlighet?

Cinderella förbränningstoalett för 44 000:-

Här är skönheten, lägg i ett kaffefilter och efter utförda behov bränns skiten upp i 600grader och vidare ut i atmosfären.

6. Bredband, övrigt
Hallon erbjuder mobilt bredband med 20GB surf/mån för 149kr/mån och det är ungefär så billigt du kommer undan. Beroende på vad du har för internetvanor, strömmar du mycket video drar det betydligt mer än surfning på aftonbladet.

Kylskåp drivs med gasol alternativt med 12v el, det kan hända du behöver fler solpaneler om det ska drivas på el.


Totalkostnad och driftkostnad

Investeringar
Köpeskilling 190 000:-
Lagfart 3 675:-
Solcellsanläggning 5 400:-
Förbränningstoalett 44 000:-

Totalt 243 000


Driftskostnad
Ved 2 000:-/år
Gasol 4 068:-/år (11L påfyllning flaskor)
Bredband 1 788:-/år
Försäkring 1 000:-/år
Snöröjning 500:-/år
Fastighetsskatt 190:-/år

Total per år 9 560:-/år
Totalt per månad 795:-/månad

Sista frågan, hur mycket pengar behöver du investera för att få passiv inkomst som täcker dina driftskostnader?
Räknat med 4% regeln krävs det  795 x 12 x 25 = 238 500:- , rakt in i en indexfond eller utdelningsportfölj med minst 12bolag. Grattis, du är har nu ditt boende gratis.

Bolåneräntor under 80-talet

Bostadspriserna har skjutit i höjden sedan 2000-talet och hushållen har belånat sig upp över öronen. Med minusränta i ett antal år är det lätt att vänja sig vid att pröjsa ett par rödingar i månaden i ränta, när en dessutom får tillbaka en del cash lagom till midsommar. Nåväl såvida inget fiffel skett med deklarationen finns det budget för svensken att bränna på sprit och plastpaketerad potatis för 200kr/kg hos ICA nära på Koster öarna även framgent.

För de som var födda på glada 80-talet såg räntorna lite annorlunda ut än idag. Skulle svenskan ha råd med lägga 50-60% av lönen på ränta idag?

Kariärrhets

Under en period i början på min tjänstemanna-kariärr var jag väldigt fixerad vid status på jobbet. Från titlar, företaget en jobbade för, vilket universitetet en gått, klädsel, vilken bil en körde osv. Som nyexad student från ett mindre universitet uppfattade jag ibland mig som mindre eftertraktad på arbetsmarknaden. En dag när jag läste ett magasin på tåget fick jag syn på nedan reklam.

Hur jag tänkte då: "f-n va grymt det vore om jag hade en examen från Handels i Stockholm, tänk att få jobba på McKinsey eller annat höjdarföretag, perfekta livet"

Hur jag tänker nu: I efterhand förstår jag att vägen till lycka är inte synonym med examen från Handels. Reklamen borde varit mer uppriktig och utformats i samarbete med ChooseFI.

FI Community

Under ett par år tid har jag blivit inspirerad av människor inom FI communityn. Det genom bloggar, poddar, youtubers, böcker, twitter och instagram. Det är människor som längtar efter något annat än långa kontorskorridorer, bundna av orubbade arbetstider, heltidsnormen, större frihet i livet, ekonomisk trygghet, sökande efter något annat än vad majoriteten i denna värld sysselsätter sig med om dagen och identifierar sig med.

Nu drar jag mitt strå i stacken för den Svenska FI communityn som växer så det knakar. Det behövs fler som sprider FI-andan, likt ett politiskt parti behöver medlemmar.

Som en genuint mångsysslar kan ni inte räkna med en renodla excelblogg där det rabblas utdelningsmål och siffror, jag kommer hålla ämnena öppna och relevanta för FI, det kan såväl vara om hur en köper billigast sågspån till marsvinsburen till att Royal Bank of Canada lämnar utdelning för 149:e gången. High and lows. Och förresten, något brödrecept för under 50öre frallan dyker nog också upp.


Bjuder på helg vs vardagsbild