Rabarberpaj

Skördetiden för rabarber är här och vad passar inte bättre än en god rabarberpaj med vaniljsås.

Såhär gör jag min.

Ingredienser

Strö över rabarber
1dl socker
2msk potatismjöl

Smuldeg
1dl socker
1,5dl vetemjöl
1dl havregryn
1msk vaniljsocker
100g smör


Gör såhär:

Hacka rabarberna

Lägg rabarberna i en form tillsammans med 1dl socker och 1msk potatismjöl 

Blanda ihop smuldegen i en skål

Strö över rabarbern

In i ugnen 200grader i ca 30min (varmluftsugn) 

Claro!

Streamline:a kontorsoutfit

Inom företagssfären talas det ofta om att "streamlinea" arbetssätt, affärer, processer etc. Det innebär enkelt uttryck att effektivisera något ur tid, ekonomi och energi perspektiv.

Ett aber för mig i kuckelimuck arbetslivet på kontoret är val av klädsel inför varje ny arbetsdag. Eftersom jag inte har förmånen att bli erbjuden en färdig outfit (såsom inom sjukvården, kyrkan, taxichaufförer, industriarbetare osv) behöver jag ta energikrävande beslut dagligen. Lägg därtill att årstiderna kräver olika typ av plagg. Att åka kommunalt i en tunn linneskjorta på vintern är ingen höjdare även om en har en dunjacka på sig.

Inspirerad av minimalistiskt klädgarderob och capsule wardrobe  har jag nu skapat en permanent outfit för fem arbetsdagar i veckan oavsett klimat. Jag har rensat bland skjortor och kommit fram till att nedan är de klädesplagg jag behöver avsett för främst arbete, resterande "arbetskläder" är överflöde och har skänkts eller sålts på tradera.

Den består enligt följande

• 5st skjortor
• 3par kostymbyxor
• 1par chinos
• 2par jeans
• 2st pullover tröjor

Nu ska jag kommande månader testa denna outfit uppställning för att vidare utvärdera om något behöver förändras, t.ex byta ut någon skjorta som sitter obekvämt. Det viktiga är att en känner sig bekväm i stilen och att kläderna sitter bekvämt. Vad andra tycker är sekundärt, får en konstiga blickar eller känner att en inte passar in i en situation är det bara att logga in på Avanza depån och kika på senaste utdelningsprognosen - utmärkt avledande manöver som fungerar i många situationer. 

Hur optimerar ni er garderob?

Jag har sagt upp mig

Så har det hänt, jag sa upp mig mig från mitt aningen meningslösa och uttråkade jobb för ett tag sedan , ett jobb som en "slitet" med i ett par år. Det har varit planerat en längre tid men processen att hitta ett nytt utmanande jobb med bättre villkor har gått upp och ner.

Nu kommer jag starta ett konsultuppdrag om ett par veckor och före det ska jag njuta av frihet i skogen, i parker, på vandringsleder, i sommarstugan, stadsbiblioteket, vid badstranden, på ö:arna och på balkongen. Jag har sett fram emot en längre ledighet ett tag och funderade ett par gånger huruvida jag ska vänta något halvår innan jag börjar söka nytt.

Så hur ser mina dagar ut just nu?, Jo det kan beskrivas följande

Promenerar på fina alléer

Kontrollerar att kuckelimuckarna sköter sig så utdelningarna rullar in 

Avundas hårt arbetade anläggningsfolk *not*

Äter baguette vid havskanten

Går på konstutställning

Spanar på fiskmåsar i parken

Vandrar i naturreservat

Juicer för en dag

Nu har jag testat vara en "Juicer" för en dag, det vill säga arbeta med att hämta elscooters på kvällen i stan för att ladda upp dem hemma och ställa ut på morgonen efter.

Vi börjar med lite grundläggande info om jobbet med efterföljande bilder.

Uppdraget: hämta upp LIME elscooter, ladda hemma, ställ ut nästföljande morgon
Tider: Tillgängliga att hämta upp efter kl 21.00 mån-sön, utställning kl 05-07
Intäkter: 50kr per laddning

Övrigt: När du signerar upp dig som "juicer" får du gratis hem 4st laddningsdosor. När du laddat fler än 10scooters har du möjlighet att beställa hem fler. Uppskattad laddningstid för en enhet med 50% kvar av batteri, ca 4tim.

Aktiverat "juicer" mode i Lime appen. Lokaliserade en scooter som behövde laddning 5min från bostaden

Sprang till platsen strax efter 21. Cruisade hem.

Pluggade in i vägguttaget, nu var det bara att ställa larmet på 05

Strax efter fåglarna vaknade till liv, åkte jag till närmaste ställe för att "placera ut" scootern. För att du ska uppfylla "perfekt laddning" behöver du ställa tillbaka scootern med minst 95% batteri samt mellan 05-07. Det är därför lämpligt att ha bil för att inte bruka % batteri i onödan.

Det är ett ganska slitet jobb med lite betalt att vara Juicer, och jag behöver förmodligen en stor bil med möjlighet att lasta i flera scooters för att det ska löna sig. Det var kul att testa på men förmodligen inget jag kommer göra i någon större utsträckning. Om en är påväg hem från stan en kväll är det kanon att aktivera juicer mode och få gratis åkning hem till bostaden, samt ställa ut den i samband med en går till jobbet dagen efter. Gratis resa hem + 50kr i intäkt, nåja 25kr efter skatt.

Det finns flera aktörer på marknaden i storstäderna såsom Voi och Tier. Jag ansökte till Voi med de hade fullt kvoten av upphämtare i stan tyvärr. Tier använder sig av egna anställda som hämtar upp.

Håll korvarna på plats med en grillkorg

Vi fortsätter på temat onödiga prylar.

Oavsett prislappen på en pryl, kommer den att ta upp en viss yta i ditt hem/förråd samt energi från dig. Det är en börda att ha prylar som inte aktivt används. Känslan när en rensar ut grejer till försäljning eller bortskänkes är en lättnadskänsla, hjärnan får lite slack och luft för bättre återhämtning.

Jag vet inte om företagen blir duktigare på att komma på lösningar/funktionen som gör livet bekvämare för folk eller om folk hållare på att förlora den rationella förmågan. Förmodligen det senare.

Ni vet när man ska grilla korv så rullar de lätt ihop om en inte har ögonkoll, vad passar inte bättre än en grillkorg? Köpvärt.

Ett annat besvärligt problem är att hålla i vinglaset när man är på fest. Som tur är finns det en lösning. 

Ibland undrar jag hur bra vi har det i Sverige egentligen. Bananerna kan ju inte ligga på ett fat eller på diskbänken.

Okej, om det vore en hållare som iaf kan hålla ett dussin vore den kanske värd en tiondel av priset.

Onödiga bakredskap

Det går inte att undvika irritationen som uppstår när det dyker upp annonser om diverse bakredskap från Roy Fares. Jag tycker han gör fantastiska recept, men prylarna som han marknadsför funderar man ju på vilket värde och funktion de faktiskt tillför.

Vi börjar med tårtskäraren. Denna fancy tårtskärare som ska användas på fina tillställningar för den perfekta sizen tårtbiten.

Den andra prylen är en s.k Palett som kan användas för att släta ut, skära, göra vågor och annat finlira på ett bakverk.

 Nu vet jag inte hur de gjorde förr i tiden, men jag tänker mig en lösning för ovan användningsområden vore denna, som borde finnas i de flesta svenska hem.

Ni kanske tänker denna är för kort för en 30cm kladdkaka, då är mitt förslag detta redskap

Har ni en palett eller tårtsize skärare? Använder ni dem? Tillför de ett värde som motsvarar prislappen?

Betalat flygresor med bankkortspoäng

En novemberdag för snart sex år redan stod jag på Arlanda och väntade på ett anslutande flyg. I väntsalen gick jag förbi en mindre tillfällig monter där Bank Norwegian (affiliate länk) stod och delade ut flyers för att signa upp för deras nya kreditkort utan årsavgift. Eftersom jag hade ett Skandiabanken betalkort som jag betalade ca 240kr i årsavgift nappade jag direkt på Norwegians erbjudande.

Fördelar med bankkortet

• Gratis årsavgift
• Bonuspoäng 0,5% på alla köp med kortet (tidigare var det 1%) som kan användas för att köpa flygresor. 

Nackdelar

• Du kan sätta ner kreditutrymmet till 5000, tidigare kunde du sätta ner det till noll. Jag betalar in extra varje månad så jag aldrig riskerar nyttja kreditutrymmet. Om du missar och råkar nyttja krediten har du 45dagar räntefritt, så ingen fara på isen.
• Du kan inte ställa in att blockera köp i utlandet (minska risken för bedrägeri)
• Du kan inte ta ut bonuspoängen i pengar eller använda till annat än flyg.  

Eftersom jag använt kortet extra mycket när jag varit på tjänsteresor och alltid själv velat ligga ute med utlägg för hotellrum/flyg/måltider (ibland till flera styckena) har jag fått väldigt mycket poäng under dessa år.


Det kan sammanfattas att jag betalt nedan semester-flygresor med kortet

• Barcelona flyg t.o.r
• Prag flyg t.o.r
• Teneriffa t.o.r 50% rabatt för 2

Om jag skulle haft kvar mitt Skandiabanken kort skulle jag idag varit 1 440kr fattigare och visserligen en lojal kund, men jag är ju trots allt en frugal jekel som är svår för företagen att tjäna pengar på.

Numera flyger jag mer sällan privat då jag tycker det finns så mycket hemmavid och grannländerna att upptäcka. Men det kommer säkerligen bli någon långresa framöver och då är skönt att få det gratis/med rabatt.